Ambachtelijke dranken ingebed in de geschiedenis

Craft Distillery gehuisvest in het oude landschap van de laatste ijstijd

Nieuwe certificaten: reserveer 1 van de eerste Single Estate Whisky’s van Nederland

Voor de whiskyliefhebber die op zoek is naar een hele bijzondere whisky:

  • Wanneer u nu reserveert ontvangt u het certificaat voor uw eigen unieke fles whisky.
  • Cromlech 2021 wordt gebotteld in november 2024
  • Cromlech 2022 wordt gebotteld in april 2025
  • Single Estate Whisky: van telen tot distilleren en oogsten. Drumlin Distillery heeft het allemaal in eigen beheer

Prikkelend doch zacht

Gisteravond uitgebreid voor gaan zitten met ons twee. De notities van Patrick Fidder ernaast gelegd. Na bekijken/beoordelen van kleur, geur, smaak en afdronk herkennen we veel in de notities van Patrick. Bij de overhandiging van de flessen gaf je het hoge alcoholpercentage aan (52,4%) en dat je zelf had gedacht aan omlaag brengen hiervan. Onze mening is dat het voor deze whisky (bijna) zonde is om dat te doen. Het zou o.i. de balans verstoren. De (lichte) prikkeling die nu aanwezig is in combinatie met geur/smaak/afdronk vinden wij nu juist perfect. Mijn vrouw gaf aan dat deze whisky wat haar betreft ook heel goed aangeduid kan worden als vrouwenwhisky. Een prikkelende doch zacht vriendelijke smaak.

Drumlin Distillery in de media