Ambachtelijke dranken ingebed in de geschiedenis

Craft Distillery gehuisvest in het oude landschap van de laatste ijstijd

Nieuwe certificaten: reserveer 1 van de eerste Single Estate Whisky’s van Nederland

Voor de whiskyverzamelaar die alles al heeft:

  • Word mede-eigenaar van de Cromlech Single Estate batch 2021
  • Verzilver jouw certificaat in november 2024 voor jouw eigen fles
  • Single Estate Whisky: van telen tot distilleren en oogsten. Drumlin Distillery heeft het allemaal in eigen beheer

Bekijk Cromlech Single Estate Whisky 2021

Prikkelend doch zacht

Gisteravond uitgebreid voor gaan zitten met ons twee. De notities van Patrick Fidder ernaast gelegd. Na bekijken/beoordelen van kleur, geur, smaak en afdronk herkennen we veel in de notities van Patrick. Bij de overhandiging van de flessen gaf je het hoge alcoholpercentage aan (52,4%) en dat je zelf had gedacht aan omlaag brengen hiervan. Onze mening is dat het voor deze whisky (bijna) zonde is om dat te doen. Het zou o.i. de balans verstoren. De (lichte) prikkeling die nu aanwezig is in combinatie met geur/smaak/afdronk vinden wij nu juist perfect. Mijn vrouw gaf aan dat deze whisky wat haar betreft ook heel goed aangeduid kan worden als vrouwenwhisky. Een prikkelende doch zacht vriendelijke smaak.